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全国餐饮老师/行业专家(1109)
食博士餐饮特色小吃、小吃培训师
擅长:擅长各类小吃、网红小吃等品类
食博士餐饮早餐小吃培训师
擅长:擅长早餐早点、饼类,夜市摆摊小吃等品类
食博士餐饮小吃面点培训师
擅长:擅长各类面食(尤其是陕西面食)、早餐早点、夜市摆摊小吃等品类
食博士餐饮小吃厨师长
擅长:擅长川味小吃、炒菜、火锅、卤味等品类,对于新产品研发有独到见解,经常负责给一些大型餐饮企业开发新品
餐饮培训、咖啡培训
餐饮培训、咖啡培训
简介:合肥蓝点烘焙咖啡学校裱花培训师
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:语言:中文、英文学历2005-2008合肥炮院附中2008合肥财经职业学院工作经历2011.02-2012.3 合肥索菲特明珠国际酒店★★★★★部门&职位: 西厨巴西餐厅/领班2012.05-2012.8 合肥万达威斯丁国际酒店★★★★★部门&职位: 面包房/二级厨师2012.08-2013.09 九华山涵月楼度假酒店(嘉佩乐集团)开业团队部门&职位: 面包房/一级厨师2014.04-2014.11 合肥新站利港喜来登酒店★★★★★部门&职位: 面包房/领班2014.11-2016.6 三亚市海棠湾天房洲度际度假酒店★★★★★部门&职位: 面包房/领班2016.07 合肥万达文华酒店★★★★★2017.07 加入合肥米澜西点烘焙咖啡学校任职部门&职位: 面包房/主管岗位职责主管烘焙工作学校日常布菲,零点厨房日常自我评价善于动手,勤于思。组织管理能力强,能够很好的融入团队。责任心强,工作态度端正。原因更进一步学习西点制作。
餐饮培训、中式烹饪培训
简介:公司法人,陕西省烹饪协会会员,公共营养师,中餐技师;陕西电视台《好管家》《美餐》等节目嘉宾及技术指导,曾就职于喜达屋、雅高等酒店集团,擅长淮扬菜、粤菜的制作与研发,餐饮品种与对客的分析,厨房设计与人员培训等。现就职于西安琪宴餐饮,负责外联对接等业务。
餐饮培训、特色小吃培训
简介:飘飘香小吃培训师,03年加入 飘飘香,擅长各类面点制作培训,具有面点20多年的实战经验,对面点有深入的研究。
餐饮培训、中式烹饪培训
简介:齐欣:沈阳市奇新烹饪艺术学校校长1982年在辽宁……届业务操作技术比赛中获冠军1986年毕业于鲁迅美术学院雕塑系1989年毕业于中国食品大学1991年至今创办沈阳市奇新烹饪艺术学校1991年至今被聘为丹东……高级职业高中名誉校长1991年至今被聘为沈阳外事服务学校名誉校长1991年至今被聘为辽宁省服务学校辽宁财贸职工大学客座教授1991年在沈阳一绝电视大赛中荣获食品雕刻一等奖2009年在中国沈阳第四届北方绿色厨艺大赛中担任总裁判长。2010年被辽宁现代服务职业技术学院特聘为客座教授。2011年在中国沈阳第五届北方绿色厨艺大赛中担任总裁判长。2012年在第二届东北美食节中任评委。著有五本畅销全国的《齐派》食品雕刻书、并一直被辽宁省技校、职业高中、中等专业学校选为教材录有《齐派》食品雕刻系列录象带一套(7盘)录有《齐派》食品雕刻系列光盘一套(13张)特创享誉全球的、获国家专利的"奇新"牌系列食品雕刻刀(各种规格)沈阳市奇新烹饪艺术学校被辽宁省鑫德体育app官方下载厅定点为全省技校、职业高中、中等专业学校雕刻教师培训基地
餐饮培训、咖啡培训
简介:蘭咖啡文化院院长LANN COFFEE品牌运营总监SCAE认证咖啡大师ACIC中国区咖啡师考官SCAA认证咖啡感官杯测品鉴师.2014年度世界咖啡师竞赛山西赛区总冠军2015年世界咖啡师竞赛中国区优胜选手
餐饮培训、中式烹饪培训
简介:中华老子号—“夫妻肺片”熟食出品部负责人,有着丰富的教学与管理经验,在川菜(红案)创新菜肴的研发与制作上也颇有造诣,曾受邀到马来西亚交流学习。并在2019年参加豪吉杯厨艺大赛获得个人金奖等荣誉;擅长:“夫妻肺片”非遗传统技艺全系菜品、川菜、湘菜、江湖菜;曾任:成都银芙蓉饭店副厨师长;南宁星悦宾馆主厨;成都鹅肠王火锅中餐部厨师长;遂宁大英东方生态博览园宴会厅厨师长;马来西亚蜀韵东方饭店主厨;现任职于:成都蜀妈劳动职业学校餐饮教学部高级导师;成都人社局国家职业技能鉴定所中式烹调考评员;
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:被评为国家职业技能鉴定西式面点专业考评员,多次获得各类烘焙优异荣誉,曾供职与北京多家五星级酒店,中国西餐料理协会高级会员。
餐饮培训、中式烹饪培训
简介:国家 级烹饪大师,黑龙江省烹饪协会副会长;五星级饭店行政总厨;烹饪大赛金奖获得者;多年教学经验、精通各种烹饪手法、技艺精湛教学严谨、细致耐心认真负责。
餐饮培训
简介:师从法国蓝带名师 专注于高端甜点师从国内外知名甜点师,12年进入DEARCAKE研时知焙负责高端艺术甜点的设计和制作,以及部门统筹工作,曾为周大福、周生生、资生堂、MO&Co、南方日报、星传媒体、广州W酒店等知名品牌设计制定甜点方案,设计参与过数百场甜点台,随后跟随Mof Yann Brys进一步进修,使得对法式西点有了更深层次的了解,执着于高端法式西点的研发与制作,喜欢尝试不同材料与创意的组合,以及甜点装饰的细节把控和创造。从而形成属于自己的甜点艺术。
餐饮培训、咖啡培训
简介:国内知名学校进修深造咖啡制作技术;现任太阳鸟烘焙培训咖啡鑫德体育app官方下载高级导师;;拥有专业的咖啡技术知识、咖啡技术以及丰富的业内资源能给予学员国际上先进的咖啡技术、咖啡经验和市场经验;帮助学员掌握国际上专业先进咖啡技术成功教授上千名学员掌握咖啡技术;是广大学员非常赞赏和信任的高级咖啡导师;荣誉国内大型烘焙品牌的咖啡技术主管;荣获wbc大赛“咖啡拉花技术大赛”冠军;荣获国内咖啡大赛“职业技术能手”称号;成功指导上千名学员掌握咖啡技术;成功指导数百家实体店铺咖啡产品的技术研发。;
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:履历国内知名学校进修深造西点烘焙成曾任职于成都岷山饭店厨师;曾任职于都江堰安德鲁森裱花间主管;曾创立丝麦烘焙工作室;现任太阳鸟烘焙培训私房西点鑫德体育app官方下载高级导师、法式甜品创意研发导师;拥有专业的西点技术知识、法式甜品技术以及丰富的业内资源;能给予学员国际上先进的西点技术、法式甜品经验和市场经验;帮助学员掌握国际上专业先进的西点烘焙技术和法式甜品技术;成功教授上千名学员掌握西点花技术、法式甜品技术;是广大学员非常赞赏和信任的高级西点导师/法式甜品创意研发导师;菜誉国内大型烘焙品牌的裱花技术主管;荣获国内烘焙大赛“西点技术大奖荣获国内烘焙大赛“职业技术能手”称号;成功指导上千名学员掌握西点技术;成功指导数百家实体店铺西点产品的技术研发。;
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:履历国内知名蛋糕裱花师;曾任好利来裱花车间主任,天府喜来登饼房裱花研发部经理。;熊猫不走蛋糕连锁裱花技术总监等职。现任太阳鸟鑫德体育官方app下载苹果裱花技术老师。荣誉曾获得“雪贝杯”全国裱花创意大赛冠军。好利来“技术裱花能手”等称号成功教导近千名学员成功成为优秀的蛋糕裱花师。
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:履历国内知名学校进修深造西点烘焙;现任太阳鸟烘焙鑫德体育官方app下载苹果奶油裱花高级导师私房面包创意研发导师;拥有专业的裱花技术知识、私房面包技术以及丰富的业内资源;能给予学员国际上的裱花技术、私房面包经验和市场经验;帮助学员掌握国际上专业先进的奶油裱花烘焙技术和私房面包技术;成功教授上千名学员掌握奶油裱花技术、私房面包技术;是广大学员非常赞赏和信任的高级奶油裱花导师/私房面包创意研发导师;荣誉国内大型烘焙品牌的奶油裱花技术主管;荣获国内烘焙大赛“西点技术大奖荣获国内烘焙大赛“职业技术能手”称号;;成功指导上千名学员掌握奶油裱花技术;成功指导数百家实体店铺面包产品的技术研发;
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:2011年至2013年 武汉仟吉2013年至2015年 武汉理工大学美欣西点2015年至2017年武汉八布工坊2017年5至2018年8月 南京朗昇希尔顿酒店2018年8至2020年1月 武汉摩点蛋糕2020年3至2021年1月 武汉糖涩吐司专营店擅长各式面包和西点制作。
餐饮培训、咖啡培训、饮品/甜品培训、奶茶培训
简介:2015.08-2017.04宜昌汇恩咖啡商贸有限公司业务主管、2017.07-2019.11sky咖啡店店长、2019.12-2020.10何旗味餐饮服务有限公司咖啡培训讲师。2020.02-至今欧米奇西点鑫德体育官方app下载苹果咖啡培训师。专业证书:Q-Grader国际咖啡品鉴师、SCA初、中级冲煮咖啡师、SCI咖啡师。职业特点:擅长意式咖啡拉花、手冲咖啡、咖啡品鉴。擅长开店服务指导、商家培训、店面经营管理、咖啡饮品研发、职业咖啡师技能培训、吧台师培训。
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:2015.02-2018.08武汉菁匠有限公司翻糖师2018.09-2020.06深圳sissi cake鑫德体育官方app下载苹果讲师2020.07-至今欧米奇西点鑫德体育官方app下载苹果翻糖讲师擅长:翻糖英式糖花,翻糖糖霜饼干,翻糖人偶
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:2012年-2013年任华美达大酒店饼房西点主管2013年-2014年任黄金壹号游轮饼房西点主厨2014年-2016年任软糖西点工作室总厨2016年-2017年任武汉尚承职业鑫德体育官方app下载苹果高级西点教师现任宜昌欧米奇西点烘焙学校高级西点讲师擅长:精通各类甜品烘焙产品,法式西点,巧克力糖果等产品制作与研发
餐饮培训、西餐/料理培训
简介:工作经历:1、2004年7月-2007年4月广州长隆酒店担任西餐厅厨师;2、2007年4月-2007年10月广州香格里拉酒店担任西餐厅厨师;3、2007年11月-2010年10月澳门美高梅酒店担任厨师;4、2011年2月-2020年10月澳门银河酒店担任厨师主管;个人擅长:擅长西式简餐,健康沙拉及酱汁制作。技能证书:2006获西式中级烹调师
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:工作经历:1、2020.06-至今 珠海新东方烹饪学校 负责学习西点烘焙的日常教学以及实操、班级管理等工作;2、2016.02-2020.02 自己开店 开蛋糕店、小吃店,研发新品;3、2014.03-2015.08 大连香洲田园城 主管负责管理和精品的制作;4、2012.02-2014.03 大连瑞诗酒店 领班负责制作西点和面包的工作,以及上级交代的工作;5、2010.10-2012.02 大连中山大酒店 员工负责制作西点和面包的工作,以及上级交代的工作;6、2007.03-2010.10 大连香洲花园酒店 员工负责制作西点和面包的工作,以及上级交代的工作;7、2006.04-2006.08 大连富丽华酒店 面包师实习学习西式面点制作。个人擅长:1、在西式面点上有丰富的实操和管理经营经验,有良好的授课教学经验;2、熟练掌握西式面点技术、法包、甜面包、欧包、调理面包、可颂面包、西点烘焙等烘焙技术;3、有丰富的五星级酒店工作及管理经验;技能证书高级西式面点师证、中级中式面点师证
餐饮培训、厨师培训
简介:工作经历:1990年入职珠海裕华公司,任职后勤主管,同年考取中式烹调师三级资格证书;2008年入职广东药学院中山校区食堂髙管;2009年考取中式烹调师髙级技师;2013年入职中国建设银行珠海支行食堂主厨,主理接待餐和行长膳;2012年至2019年兼职珠海市香洲区人力资源部厨师考证培训工作,曾经多次参加过。芯侔斓呐脞勘热⑷倩穸喔鼋毕睿2018年考取国家职业技能鉴定考评员证,曾经多次出任考评员工作,曾经指导过多名学员参加过多次烹调比赛并获得殊荣;2015年至今担任珠海市厨师协会理事。对中式烹调有独特见解,善于学习和创新,有一定的实践经验,勤奋好学,务实求精!
餐饮培训、厨师培训
简介:工作经历:1、1996年-2017 年在天津市和平饮食公司旗下狗不理餐饮集团担任面点师、技术训练师,担任集团一分店厨师长和店长;2、2017年-2018 年在天津市君益科技餐饮管理有限公司担任研发部经理和研发总厨,负责公司加盟商的技术培训技术支持和本公司新产品研发工作;3、2018年-2019年 在天津市盈泰科技餐饮管理有限公司担任技术部经理、研发总监;4、2019年-2019年 在珠海市党校担任高级点心师,负责接待重要人员的首席点心师;5、2019年-至今 担任珠海新东方烹饪学校专职授课大师;个人擅长:1、在中式面点上有丰富的实操和管理经营经验,培训过的员工和学员达1200余人,有良好的授课教学经验;2、熟练掌握中式面点技术、潮州卤水、地方小吃、特色美食、西点烘焙等烹饪技术,行业上荣获“多面手”之称;3、有丰富的产品研发心得及经验;4、有丰富的餐饮加盟技术指导经验、开业选址及定位的专业指导经验;个人荣誉:1、中国中式烹饪技师2、2021年荣获珠海名厨称号技能证书:2011年获得国家资格二级技师证、高级厨师证、中式烹饪技师证书、中式高级面点师证书;
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介: 世界知名面包大师,40年面包制作经验 日本国赏级烘焙大师 “天然酵母之父”,日本和意大利天然酵母面包开山鼻祖 拥有发芽糙米天然酵母和牛奶天然酵母等多项研究成就
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:美戴法国甜点大师班 Pascal老师美戴法国甜点技术总监法国贵族甜点师16岁入行,1985年已声名地中海,担任地中:阑温治鞯阒鞒酚问澜,游历以色列、突尼斯、希腊、意大利、马耳他、南斯拉夫、埃及、威尼斯、瑞士、希腊等世界多国,年纪轻轻已成为地中海明星法式甜点大师。资深西点主厨历任世界多国法甜特聘主厨,阅历丰富,学识广泛,作品优雅精致,深受亚洲人喜欢。1986 Ms Perrez(阿尔卑斯地区)西点主厨1987 Club Mèditerranee Otranto Italie西点主厨 Les Maldives西点主厨1987-1989 Ms Bigot(芦屋市)小蛋糕主厨 Pre-Sale 餐馆(大阪)西点顾问1990-1995 大阪 小蛋糕主厨 Pre-Sale (大阪)西点顾问 Tsuji学校(东京)西点示范 Takashimaya高岛屋 西点示范丰富教学经验2002年-2014年担任日本CP***tomachi学校特聘讲师11年,具有深厚的教学经验。专注法甜研究37年,专业教学20年,风格严谨而细心,善于点拨学员创意思维,举一反三,擅长将复杂的法甜教学分解组合,深入浅出,让学生更易领悟到法甜精髓。
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介: 欧洲巧克力大使 世界知名甜点和巧克力大师 2011年纽约世界西点大赛冠军 专研甜点30年,任教世界20余国 19年西点主厨与带店管理经验
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