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2022年10月24日 更新
2016年6月27日,BTV养生堂邀请 首都医科大学附属北京中医医院 主任医师 程海英,就夏季养生如何使用姜的问题,共同制作了一期节目《夏养脏腑巧用姜》。

姜的制作方法有很多,一般我们都是把它当作调味品来使用的。可是您一定不知道,专家用姜做成食疗,搭配用姜来薰灸等多种手法,一姜多用,不同制作方法和不同种类的姜,分别应对夏季不同脏腑阳虚的问题。该如何掌握姜的制作方法来应对不同脏腑的阳虚问题呢?



程海英教授告诉我们,夏季人特别容易出汗,但夏季对一些阳虚人群而言实际上很危险。因为如果汗出得多,伤的不仅仅是阴,一开始是“气阴两伤”,时间长了就是“阴阳两伤”了。有时候大汗以后,人会感觉非常疲乏劳累,其实就是伤了阳气的表现。而阳虚人群可怕的就是心阳虚,会容易导致心梗的发生。程教授推荐了一道醋泡姜来温振心阳,非常适合夏季心阳虚的人群每天午时以前服用。除此之外还推荐了对保护心阳有帮助的穴位,可以经常按揉。




进入夏季许多中老年人甚至是年轻人,还容易有脾阳虚。因为夏季由于气候炎热,人们易食生冷,贪凉,往往会伤害到脾阳,导致脾阳虚。许多夏季常见的急性消化系统疾。约把现亓俗缘南低彻δ苄约膊。际怯捎谄⒀舫て谑г硕。程教授推荐了一道砂仁姜汤来健运脾阳,在这里要用到的是鲜姜。除此之外,程教授还教大家用“隔姜灸”的方法来熏灸两个调脾阳的穴位。





程海英教授告诉我们,在临床中遇到很多这样的案例,许多肾衰竭在医院透析的肾病患者,在早时期有许多都会因为出现肾阳虚的症状而没有引起重视,如果提早就注意到一些小症状的严重性,在生活中巧用姜来进行调理,是可以补足肾阳,避免问题发生的。除了可以用“隔姜灸”熏灸穴位以外,程教授在这里还推荐了用干姜加入一种粗颗粒的大盐,加热成热敷包,贴敷穴位,以达到补肾通阳的功效。




夏季可别小看了咳和喘的一些现象,如果在夏季就出现了这些症状,除开风热和风寒感冒两种外邪引起的咳和喘,以及本身有器质性疾病的情况,那么多半都与肺阳虚脱离不了关系。专家同样推荐了姜,只是这里要用到的捣烂的姜,主要是用姜汁把已经打成粉的白芥子和成泥状,用来做成药贴包,贴在穴位上,以达到益肺和阳的功效。


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